thaiisan.com : โฮมแฮง เบิ่งแญงสุขภาวะ

แหล่งเรียนรู้ : อาหารปลอดภัย

สนับสนุนการส่งเสริมสุขภาพและสิ่งแวดล้อมด้วยเกษตรอินทรีย์บ้านปากโนต

ผู้รับผิดชอบติดต่อประสานงาน : นายประพันธ์ กลางสุพรรณ

ที่อยู่ : หมู่ที่ 5 ตำบล หนองบัวสิม อำเภอ คำตากล้า จังหวัด สกลนคร

กิจกรรมเด่น/น่าสนใจ

1. เกิดคณะทำงานที่มาจากหลายภาคส่วน 15 คน ร่วมกันขับเคลื่อนกิจกรรมชุมชนเพื่อแก้ปัญหาสุขภาพ 2.เกิดข้อตกลงของหลังคาเรือนที่เข้าร่วมโครงการเรื่องปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมี มี 5 ข้อดังนี้ 1.ผู้เข้าร่วมโครงการจะต้องปลูกผักปลอดสารเคมีเช่นยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี เพิ่มขึ้นจากที่มีอยู่แล้วอย่างน้อย 5 ชนิด 2.ผู้เข้าร่วมโครงการและสมาชิกในครอบครัวต้องทานผักอย่างน้อย 400 กรัม ต่อวันอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง 3.ผู้เข้าร่วมโครงการต้องให้ความร่วมมือในการสำรวจข้อมูลของคณะทำงานรวมทั้งการบันทึกข้อมูลลงในสมุดบันทึกประจำครัวเรือนเป็นรายสัปดาห์ 4.ผู้เข้าร่วมโครงการต้องผลิตปุ๋ยหมัก หรือน้ำหมักชีวภาพ ไว้ใช้เองในครัวเรือน 5.ผู้เข้าร่วมโครงการต้องแลกเปลี่ยนหรือแบ่งปันผักที่ปลูกให้แก่ผู้ร่วมโครงการท่านอื่นทั้งเพื่อการขยายพันธ์และการบริโภคตามความเหมาะสม 3. ครัวเรือนทั้งหมด 85 ครัวเรือนในบ้านปากโนต เข้าร่วมโครงการ โดยปลูกผักพื้นถิ่นและเมล็ดพันธ์ดั้งเดิมเป็นหลักได้แก่ ผักกาดสร้อย ผักเขียวปลี ผักขม ฝักทอง ฝักหอม มะเขือ ถั่วฝักยาว ครัวเรือนที่ปลูกผักปลอดสารเคมีบริโภคเองในครัวเรือนเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 5 ชนิดมีจำนวน 85 ครัวเรือน ครัวเรือนที่ทานผักและผลไม้เป็นประจำมากกว่า 400 กรัม/วันอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 วัน 85 ครัวเรือน ค่าใช้จ่ายในการซื้อผักลดลง 85 ครัวเรือน ลดลงจาก 100 บาทเหลือ55 บาท เฉลี่ยครัวเรือนละ 45 บาท/สัปดาห์

Latitude : 15.632944 Longitude : 103.350449

0896805886