thaiisan.com : โฮมแฮง เบิ่งแญงสุขภาวะ

แหล่งเรียนรู้ : อาหารปลอดภัย

โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง นักเรียนอิ่มท้อง ผู้ปกครองอิ่มใจ โรงเรียนบ้านโคกดินแดง

ผู้รับผิดชอบติดต่อประสานงาน : นางสาวจิราภรณ์ แสนคำ

ที่อยู่ : บ้านโคกดินแดง ม.2 ต.หนองหลวง อ.สว่างแดนดิน จ.สกลนคร

กิจกรรมเด่น/น่าสนใจ

กเรียนที่ไม่รับประทานอาหารเช้าลดลง เหลือจำนวน 5 คน โดยนักเรียนให้เหตุผลที่ไม่ได้รับประทานว่า ไม่หิว ไม่ชอบอาหารเช้า และผู้ปกครองไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้ โรงเรียนจึงได้ทำการจัดอาหารให้นักเรียนดังกล่าว เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานและปลูกฝังให้นักเรียนรับประทานอาหารเช้า จากแบบประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน พบว่า นักเรียนโรงเรียนบ้านโคกดินแดงเกิดความรู้ ความเข้าใจและตระหนักถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า และการทานอาหารให้ครบ 3 มื้อ เพิ่มมากขึ้น คิดเป็นร้อยละ 98 ของนักเรียนทั้งหมด และจากกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ ครู ผู้ปกครองและผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง พบว่า ครู ผู้ปกครองและผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง มีความรู้ในการเลือกวัตถุดิบในการประกอบอาหาร และการจัดสำรับอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการอาหาร 5 หมู่ อีกทั้งยังเกิดความตระหนักถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้าของนักเรียน และจากแบบบันทึกการออมผัก ผลไม้ของนักเรียน พบว่านักเรียนมีการรับประทานผักและผลไม้เพิ่มมากขึ้น คิดเป็นร้อยละ 100 ส่งผลให้นักเรียน มีพัฒนาการสมวัยดีขึ้น มีการเจริญเติบโตทางด้านร่างกายดีขึ้น และมีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐานมากขึ้น

Latitude : 15.632944 Longitude : 103.350449

0887331013

แหล่งเรียนรู้ : อาหารปลอดภัย

โครงการอาหารเช้าเพื่อน้อง นักเรียนอิ่มท้อง ผู้ปกครองอิ่มใจ โรงเรียนบ้านโคกดินแดง

ผู้รับผิดชอบติดต่อประสานงาน : นางสาวจิราภรณ์ แสนคำ

กิจกรรมเด่น/น่าสนใจ

ภาพถ่ายเล่าเรื่อง :

คลิปวิดีโอเล่าเรื่อง :

แผนที่ตั้งแหล่งเรียนรู้ :