แหล่งเรียนรู้ : อาหารปลอดภัย

ศูนย์การเรียนรู้เพื่อปวงชนอุดรธานี(บ้านบ่มเพาะทับตะวัน.)

author

ผู้รับผิดชอบติดต่อประสานงาน : นายสัญญา สร้อยเสนา

ที่อยู่ : 460 ม.8ต. บ้านผือ

กิจกรรมเด่น/น่าสนใจ

นวัตกรรม ๙ ฐานปฎิบัติจริงสู่วิถีการพึ่งตนเอง Methodology: By applying for 9 practical innovation of Self Reliance 1. การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง พลังงานทางเลือก การผลิตถ่านและน้ำส้มควันไม้ (Action Learning Projects charcoal and wood vinegar production ) การจัดการกิ่งไม้ในป่าเพื่อสร้างพลังงานโดยไม่ทำลายป่าหรือต้นไม้ทำให้ประชาชนพึ่งตนเองด้านพลังงานลดรายจ่ายจากการซื้อแก็สหรือพลังงานอื่นๆลง ผลจากการผลิตถ่านได้น้ำส้มควันไม้ใช้ในการเกษตรแบบปลอดภัย 2.การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงผลิตจุลินทรีย์หน่อกล้วยและน้ำหมักชีวภาพเพื่อการเกษตร (Action Learning Projects microorganism banana shoot production and the waterFerment biological) เป็นกิจกรรมการผลิตจุลินทรีย์ทุกชนิดเพื่อการเกษตรที่ปลอดภัย และใช้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ตามธรรมชาติเพิ่มผลผลิตและมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร 3. การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง การผลิตปุ๋ยหมักใบไม้เพื่อปรับปรุงดิน Action Learning Projects compost leaf production เป็นกิจกรรมการจัดการใบไม้ที่มีอยู่ตามธรรมชาติ ให้เกิดประโยชน์ต่อการเกษตรและการปรับปรุงดิน เพิ่มมูลค่าใบไม้ให้เป็น อนินทรีย์อาหารพืชคุณภาพสูงจากการทำปุ๋ยหมักใบไม้ 4.การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง การขยายพันธุ์พืช ( Action Learning Projects plant reproduction ) เป็นกิจกรรมการขยายพันธุ์พืช ด้วยเทคนิคต่างๆและการสร้างนวัตกรรมโรงเรือนควบแน่นขนาดใหญ่ เพื่อเพิ่มปริมาณให้เพียงพอต่อปลูกเพื่อการบริโภค การสร้างอาหารปลอดภัย การแปรรูป และการจำหน่ายกิ่งพันธุ์ดีให้กับผู้สนใจ 5 .การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงการเลี้ยงไก อินทรีย์ในป่า Action Learning Projects feeding Annimal organic เป็นกิจกรรมการเลี้ยงสัตว์แบบพื้นบ้านปลอดยาปฎิชีวนะ เป็นสัตว์อินทรีย์ โดยใช้อาหารที่เป็นวัสดุการเกษตรในท้องถิ่นที่ผลิตได้และนวัตกรมการสร้างหลุมปลวกขนาดใหญ่เพื่อเป็นอาหารไก่ 6.การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง การแปรรูปวัตถุดิบจากเกษตรอินทรีย์ Action Learning Projects change raw material status from organic Agricultural เป็นกิจกรรมการแปรรูปทำของกินของใช้ในชีวิตประจำวัน ให้ผู้มาเรียนรู้สามารถพึ่งตนเองได้ โดยใช้วัสดุจากสมุนไพรและวัสดุในท้องถิ่นที่เรามี เช่น สบู่ถ่าน แซมพู น้ำยาล้างจาน ครีมนวด ยาสีพัน แปรรูปปลา ทำปลาร้า ปลาส้ม 7 .การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงพื้นที่ยังชีพ Action Learning Projects the area survives เป็นกิจกรรมการสร้างพื้นที่อาหารปลอดภัยขนาดเล็กหลังบ้านให้มี พืชและสัตว์ทุกชนิดที่ต้องการกินในพื้นที่จำกัดตามที่มี ให้สามารถผลิตอาหารให้พอกินสำหรับทุกคนในครอบครัวในทุกวัน เช่นไก่ไข่ เป็ดไข่ ปลา กบ สวนผักที่หลากหลายชนิดตามความต้องการบริโภคของครอบครัว 8. การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงการผลิตสัตว์น้ำแบบพื้นบ้าน Action Learning Projects aquatic production เป็นกิจกรรมการเลี้ยงปลาที่หลากหลายชนิดแบบอาศัยภูมิปัญญาพื้นบ้าน จัดการลดต้นทุนการให้อาหารโดยใช้พืชผักในท้องถิ่นผลิตอาหารปลา เน้นเพื่อการบริโภคโปรตีนอย่างเพียงพอ 9.การเรียนรู้จากการปฏิบัติจริงการทำนาอินทรีย์เพื่อบริโภคและสร้างความมั่นคงทางอาการ Action Learning Projects farm organic เป็นกิจกรรมทำนาแบบปลอดสารพิษของนักศึกษาอาจารย์และผู้มาเรียนรู้ เพื่อการบริโภคและสร้างความมั่นคงทางหาอาหารให้กับคนที่อาศัยและเรียนรู้ในศูนย์ ระบบการผลิตข้าวมีความเชื่อมโยงสัมพันธ์กับการบริหารจัดการป่า การเลี้ยงสัตว์ การทำปุ๋ยหมักใบไม้ การผลิตถ่านน้ำส้มควันไม้ และ ผลิตข้าวให้ได้คุณภาพ พร้อมการอนุรักษณ์วิถีการทำนาแบบโบราณ ไถนาด้วยคควายให้คนรุ่นใหม่ได้สำผัสกลิ่นอายของรากเหง้าวัฒนธรรมในอดีต

Latitude : 17.6935722 Longitude : 102.4963957

sanya_soisana@hotmail.co.th

0956648595

Line ID : ICE_3579


ภาพถ่ายเล่าเรื่อง :


คลิปวิดีโอเล่าเรื่อง :

แผนที่ตั้งแหล่งเรียนรู้ :